“人造鸡蛋”热卖长期食用可能痴呆

时间:2019-11-01 来源:www.ruevente.com

杭州市民抱怨说他买了“人造鸡蛋”。记者发现鸡蛋的检测和标准是空白。另一方面,“人造蛋”的制造技术行业非常火爆。这种现象,让我们不得不在苏丹红鸭蛋事件后生出新的忧虑:谁来保证我们鸡蛋的安全?

鸡蛋无处可说

“人造蛋”曾经在深圳,而江苏和浙江没有听说过这种情况。接到投诉后,记者特意去超市买了两盒“×××这个蛋”。这些鸡蛋比例匀称,蛋壳光滑,颜色与人们通常看到的鸡蛋没有区别。打开鸡蛋,蛋清和蛋黄是清晰定义的,很难辨别真假。蛋壳在光线下小心照亮。蛋壳中没有孔,并且内膜从蛋壳上剥落了。就像塑料,质地有点硬。但是人们每天吃鸡蛋时都不会注意这些。因此,记者联系了一系列相关部门,希望进行科学的测量,但结果令人失望。

工商局和消费者协会的工作人员说,他们没有收到有关“人造鸡蛋”的任何投诉。他们要求记者去农业局进行评估。农业局为记者提供了杭州农产品检测站的电话。农产品检验站答复:未经检验合格,不得进行质量检验。该国尚未发布鸡蛋真伪的标准,因此很难识别。记者终于在质量技术监督局检测所下找到了农产品检测中心。该中心的朱检查员说,它无法检测到“人造鸡蛋”。

人造鸡蛋是新的“技术”

记者在互联网上发现,人造蛋原来是一种“热门技术”。在线广告上写着最新的人造蛋,财务资源来了!使用多种食品原料对人造鸡蛋进行科学加工。它们的蛋清,蛋黄和蛋壳截然不同,形状逼真,营养价值可与真实鸡蛋媲美。只能使用普通的厨房炊具一次生产100-200个鸡蛋。 “人造蛋”技术可以加工单黄,双黄,鸡,鸭蛋,鹌鹑蛋等。

该网站还为技术推广中心的王先生提供了咨询电话。记者致电王先生询问这项技术。王先生热情地介绍了这项技术的可观利润:其成本极低,只需简单的输入即可实现每天1000多次的大规模生产,但形状可能是假的。每个人造鸡蛋的成本只有0.05元,批发价可以达到0.2-0.25元。 “只需要支付450元学费,就可以了解整个过程。”他建议记者可以乘火车去现场学习,如果想通信可以便宜一些。他说,每天都有来自全国各地的人们来学习或购买技术资料。

吃人造鸡蛋可能会成为痴呆症

根据介绍,人造鸡蛋的蛋壳由碳酸钙制成,蛋黄和蛋清由藻酸钠,明矾,明胶,可食氯化钙加水,色素等制成。

国家有关部门已经明确规定了明矾和明胶等食品添加剂和佐剂的用法和用量,但已成为人造鸡蛋的主要成分。专家指出,氯化钙与食品级和工业级相同,这些人造蛋制造商是地下工厂。这些工厂使用什么原材料很难说。

专家认为,长期食用人造鸡蛋会导致大脑记忆力减退,并患有阿尔茨海默氏病。

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