雨后寒意浓,天凉我家就爱喝这汤,又酸又鲜喝上一碗浑身都舒服

时间:2019-10-23 来源:www.ruevente.com

清晨,我听到窗外有雨,清晨打开窗帘,看到雨还没有停。我打开窗户,换了个空气。哦,非常特别的凉风冲到了脸上。这个秋天并不凉爽。我总是抱怨我仍然很热。如今,这种冷空气立即意识到纯真已经降温了。夏天,我终于完全走开了。我迅速进入房间寻找长裤,否则我真的发抖。

说实话,尽管我抱怨自己每天都很热,但今天我突然变得寒冷,开始对夏天感到有点爱。人们不满意吗?突然,即使是冷的皮肤也会感到皱纹,我感到干燥和不舒服。昨天我还是满头大汗!我立即全身干燥。我立即感到皮肤干燥。我想在中午喝热汤。我不知道你冷的时候是否想喝汤。我最喜欢的是羊肉酸菜汤。我长大了。当我长大喝这种汤时,妈妈总是给我这种汤。我不知道其他人是否有这种方法。无论如何,我的家人喜欢它。

方法特别简单,即先将酸菜煮熟,然后将腌制的羊肉切片倒入锅中,然后立即将羊肉摊开,这样羊肉在最短的时间内成熟,最后每次撒上香菜一个大锅可以喝,这种汤因为羊肉的参与而变酸和辣,味道特别新鲜,喝起来真的很好,舒服的时候在寒冷的地方喝一碗,所以汤在深秋和冬天这是我餐桌上的常客。今天就给大家分享吧!如果您也喜欢喝酒,那就感觉不错,欢迎分享您的信息!

所需成分:半个德国酸菜(酸菜),羊肉250克,酱油20克,香油10克,葱姜50克,炸豆4克,盐4克,香菜5克。

生产过程:

1首先准备所有成分。我用羊腿肉。如果您懒得切,可以使用现成的羊肉片,但味道略差。您可以将其切得更厚一点,再吃一点耐嚼的食物。

2将德国泡菜切成细丝。我用大白菜制成的酸菜。卷心菜部分应分开切割。首先,将白菜切成三段并稀释。切好的丝更好。如果您是买的酸菜,最好洗净并切块。我不需要洗我做的酸菜。羊肉切成大块。请注意,羊肉被切一切,也就是说,牛肉和羊肉被垂直切开,而炸豆被切成两半。葱姜切丝。

3在一个小锅里,最好将德国泡菜和切碎的炸豆放入砂锅中,加水。水的量与食物的量相同,或者您可以用家中的一碗吃。家里有几个人要加几碗水,以免剩下的水。现在不提倡一夜之间少吃东西,所以尽量不要吃一顿饭。

在一个更大的碗里切4块羊肉片,放入生姜和葱,再加入20克酱油。

5加10克香油,腌制15分钟。

将6个酸菜锅煮沸,小火煮7分钟,然后加入4克盐,搅拌均匀。

7放到大火中煮汤。然后将腌制的羊肉片倒入碗中,并迅速将其摊开。让羊肉片迅速成熟。不要长时间烹饪。最好不要烧木头。汤煮沸后,可以将汤关闭。 (有点像羊肉的做法,就是如果将水煮熟,很快就会煮熟。如果煮熟了,就会变老了。)

8最后,撒上香菜,就可以在碗里吃了!

小技巧:这种汤在深秋或冬季最好。温暖地喝酒很舒服。羊肉和德国泡菜特别好吃,油腻,令人窒息。特别适合搭配薄煎饼或米饭。羊肉不宜长时间煮,否则味道会变差。