宁波查获32吨“超龄”木瓜制品产于五六年前

时间:2020-01-17 来源:www.ruevente.com

它是五六年前生产的,三四年前就过期了。现在冰库里还有32.86吨“超龄”木瓜产品。该企业被罚款140万元。记录显示,日常生活中有25吨过期产品销往苏州。我们经常在甜点、蛋糕和正餐中吃各种水果。这些切成丁的水果或水果片或者是附件,或者是点缀,以增加原有单一食物的颜色和风味。至于这些看似诱人的水果方块(块),它们是新鲜的还是不安全的?很少有消费者会认真对待它。

近日,宁波某企业被罚款140万元,这也是江北区食品流通领域最大的罚款。今年3月,江北区市场监督局在江北的冷库中发现了该公司储存的32.86吨木瓜片和木瓜丁,保质期超过2年以上。这批“冷库”中的木瓜产品实际上是五六年前生产的,这批“陈年”木瓜是今年3月16日江北区市场监督局在江北区倪家岩的冷库中发现的。

"木瓜分别于2010年和2011年生产,共29吨;木瓜丁的生产日期是2010年,甚至是2009年,总量为32.86吨,均长期超过质量保证期。江北区市场监督局检查组组长王伟说,发现的冷冻木瓜片和木瓜丁保质期为24个月。换句话说,这些五六年前生产的木瓜产品已经过期两年多了。

经过调查,宁波的一家食品公司发现这些木瓜片和木瓜丁都存放在冰箱里。

“这家食品公司已经与这家冷库合作了很长时间,2010年之前这里储存了大量木瓜片、木瓜丁和其他食品。”为了彻底查清这批木瓜食品的来源和去向,江北区市场监督局紧急派出人员仔细检查了近五年冰箱的进出台账。

经核实,自2010年以来,该食品公司先后于2011年7月、9月和3月三次从海南购买了60吨冷冻木瓜片,每公斤6.7元。

2010年3月和5月,7元人民币以1公斤的价格分两批从北海购买了24.23吨冷冻红肉和木瓜丁。所有这些产品都在倪家岩冷库冷冻。

两批过期产品销往苏州“主要用于制作果汁果酱”,这些过期木瓜在哪里销售?他们用在哪些食物区?

江北区市场监督局检查组组长王伟表示,根据冷库的仓库记录,2010年4月至10月,食品公司多次提取冷冻木瓜产品用于生产需要,总量达到34.216吨。在那之后,它没有被提取出来用于生产。

最后两条出站记录分别发生在2013年1月和4月。从冰箱里取出五吨木瓜丁和二十吨木瓜,卖给苏州的一家食品加工厂。

"冷冻木瓜块的最新储存时间是2011年3月,木瓜丁的最新储存时间是2010年5月。显然,销往苏州的两批产品都是过期食品。”据报道,食品加工企业苏州主要生产果汁和果酱。

王伟说,在检查过程中,他们发现很多企业认为冷冻食品不会因为超低温冷藏而受损是理所当然的。事实上,冷冻食品也有保质期,保质期的长短受许多因素的影响,如预冷冻处理、包装和运输条件、冷藏温度等。任何环节中的问题或不符合某些标准可能会损坏食物并导致早期变化。

他说在下一次执法检查中,冷藏食品的安全检查将被列入日常监管的重点之一。“我们不仅要找出已经过期并长期冷藏的食品,还要注意接近保质期的食品,并督促生产商及时销毁或以其他方式处理。”

我们的记者张荣树和我们在张路的记者李华