立冬节气养生 多食白色食物功效显著

时间:2020-01-08 来源:www.ruevente.com

随着冬天的来临,冬天的到来象征着冬天的开始。当寒风袭来,天空冰冷时,也是人们不可错过的时刻。说到食物补充剂,随着天气变冷,许多小病随之而来,如手脚冰凉、腰酸背痛、喉咙干燥、口腔溃疡等症状很容易出现。事实上,这些小问题可以通过饮食调整来消除。从中医的角度来看,冬季饮食应该清淡,少吃油和盐,多吃水果和蔬菜,并严格避免温、干、辣和刺激性的东西。那么冬天我应该吃什么呢?专家认为,从五行五色养生的角度来看,初冬应该多吃“白色”的养生食品,效果显著。

荸荠有许多营养价值

荸荠,又名荸荠,本质上又甜又冷;具有清热生津、利尿化痰的功效。适用于发热、口渴、咳嗽、痰等。现代医学也证实荸荠中含有的成分具有抑菌作用。此外,荸荠还有防癌和降血压的功效。

大蒜味荸荠冬天干旱时,人们容易感冒、发烧和咳嗽。推荐一个清热化痰的食疗配方,让你学会做。

原料:鲜荸荠150克,大蒜3瓣,盐、白糖、醋、香油适量。

练习:将荸荠洗净,去皮,切片,用淡盐水浸泡,10分钟后取出,沥干水分,放入盘中,撒上盐,腌制15分钟,滤出盐水。大蒜去皮洗净,切成细末,撒在荸荠片上。把锅放在火上,加入白糖和醋,当白糖融化后,倒在马蹄片上,迅速用碗盖上,10分钟后加入芝麻油,搅拌均匀后食用。

功效:清热化痰,生津利尿。适用于发热、咳嗽、口干、口渴、痰多、尿红。

白菜叶子最有营养。

冬天是吃白菜的最佳季节。人们经常注意白菜叶子的选择。事实上,大白菜的大叶子含有叶绿素和膳食纤维等营养成分,比大白菜的内部叶子和心脏高得多。

山药具有强补肾的功效

山药具有健脾止泻、补肾的功效,绿色鱼肉可以健脾益气。这道菜美味嫩滑,对肾脏疾病有很好的保健作用。

山药煎鱼片一种适合冬季益气补肾的食疗配方。

原料:青鱼250克(草鱼)、鲜山药150克、生粉适量、料酒、葱、姜、盐、油。

练习:将青鱼洗净,切片,与生粉混合。将鲜山药洗净切片;放入油中煸制,煸制葱和姜末,煸制鱼片和山药片,加入料酒、葱、姜和盐,煸制。

功效:健脾益气。脾虚少食,便溏腹泻应食用。

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