挑战“世界最辣”汉堡包需先签署餐馆免责同意书

时间:2019-10-31 来源:www.ruevente.com

位于英国布里斯托尔的一家餐厅推出了一个平均酱汁价值为100万斯科维尔的汉堡,被称为“世界上最热”的汉堡包。该餐厅正在举办一个推广汉堡的挑战赛,挑战者必须首先在餐厅免责声明上签名。

“世界上最热”

这个被称为“原子尘”的汉堡敢于称自己为“世界上最热”,因为它的酱汁是由“魔术胡椒”和“疤痕帽子”胡椒制成的。根据Scoville Spicy Test System,该酱的平均酱为100万单位,约为塔巴斯科辣椒酱的40倍。 Scoville Spicy Test方法是将辣椒汁水稀释成无辣味。一百万单位表示将辣椒汁水稀释一百万倍,以完全中和辛辣的味道。就辣度而言,“魔鬼胡椒”在辣椒中被称为“更好”,单个辣椒的胡椒价值可达到420万斯科维尔。

该餐厅在制作汉堡时没有使用正常的汉堡胚,而是炸比萨饼。肉饼分为三层,重0.51千克,重量相同的奶酪。

英国《每日邮报》在4月4日发布的照片中,餐厅老板之一,厨师詹姆斯赖利(James Riley)戴着手套,在肉饼上榨辣酱。装满辛辣酱汁的塑料瓶上盖着一个字条,上面写着“原子尘,戴着手套”。

晚餐挑战

为推广“原子尘”汉堡,该餐厅举办了为期四周的“原子尘挑战”活动。挑战者支付25英镑(约合40美元),必须在一个小时内吃完“原子尘汉堡”套餐。包装中包括一个肉汁和辣酱的汉堡包,以及一份辣土豆条,是正常含量的三倍。

餐厅在官方网站上写道,挑战者必须年满18岁。在签署挑战之前,请签署餐厅免责声明。进餐时还必须戴防护手套,以免灼伤皮肤。

这家餐厅的另一位老板马丁邦斯(Martin Bons)说,到目前为止,在大约500名挑战者中,只有十分之一成功了。 “挑战之所以与众不同,是因为它不仅足够热,而且还很大……我最多只能吃四分之一的汉堡。”

吃饭后感觉

挑战者:每一口都像个地狱

Fam今年23岁,是挑战者之一。他喜欢辛辣的食物,但是在不挑战“原子尘”汉堡之后,他说:“我没有勇气再试一次。这绝对是我吃过的最热的食物。轰轰烈烈,每咬一口,就像地狱……薯条也很热。”

对于那些喜欢吃辣和种辣椒的人,没有最热的,只有辣。英格兰伦敦的一家餐厅于2008年7月推出了一种特殊的咖喱菜,名为“热宝莱坞”,它使用了几种超级辛辣的胡椒粉,包括“魔鬼胡椒”。该餐厅申请了“世界上最热的咖喱”吉尼斯世界纪录。不久前,一家英国餐厅发起了“具有挑战性的变态辣鸡翅”运动,其中有130万斯科维尔鸡翅。根据规定,挑战者需要在10分钟内吃掉6个“过敏辣鸡翅”,在此期间不能用水。乔颖

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