美味快捷的家常菜,唇齿留香回味无穷,肥而不腻百吃不厌

时间:2019-09-21 来源:www.ruevente.com

05: 10: 51小珂是美食家

现在越来越多的人享受着DIY生活,食物也是如此。除了工作,寻找一个享受宁静的地方,或与家人和朋友聚会,享受难得的DIY美食生活,也不是一种乐趣。

那你对自制食品了解多少?如何用DIY食物享受生活?我们来看看小珂吧!

啤酒鸭

配料:700克鸭肉,1个青椒,600毫升啤酒,适量生姜,适量洋葱,3毫升盐,15毫升酱油,15克干辣椒,15毫升料酒,10克胡椒,20毫升酱油

实践

1.将鸭肉洗净,切成中等大小的块,以方便口感,剥去太厚的鸭皮。将鸭肉放入碗中,加入料酒,盐,酱油,生姜,洋葱,腌20分钟。

2.将已去除过多脂肪的鸭皮脂肪放入锅中。用铲子按下小火,慢慢推动鸭油。

3.当鸭皮两侧呈金黄色时,大量的鸭油脱落,鸭皮松弛。将干辣椒倒入鸭油中,炒辣椒。

4.倒入腌好的鸭子,翻炒。倒入旧的抽水和油炸。倒入一瓶啤酒,没有鸭肉,慢慢燃烧在中小火。慢慢收集果汁,倒入青椒,翻炒。

西红柿烧茄子

配料:茄子,番茄,葱花,生姜,糖,蚝油,酱油

做法:

将红柿子洗净并去皮并切成薄片。将油倒入锅中,油温为50%,将其放入茄子中,煎至软,然后取出油。炒一分钟左右。最后加入蚝油,均匀翻炒,即可平底锅。

排骨炖豆

材料:排骨,豆类,盐,油,酱油,白糖,料酒,生姜,淀粉,家乐猪骨汤,汤的味道,一点点青葱

做法:

1.准备所有成分

2.将排骨洗净,切成小块,放入冷水锅中,放入生姜片,青葱和一些葡萄酒煮沸,然后将其除去。

豆类选择排骨,清洁,切成英寸,备用

4.将油放入锅中,直至达到50%的热度。加入生姜切片后,将排骨倒入锅中搅拌均匀。

5.在锅中加入酱油,料酒和白糖,搅拌均匀,倒入无肋的清水

6.将家乐猪骨汤加入锅中煮沸。

7.将豆子倒入锅中。大火煮沸后,煮约20分钟。

8.打开盖子,继续用大火将果汁加厚。汤具有分层的刷牙感。将排骨的肋骨倒入盘中

如果你喜欢小珂的食物,记得要注意,评论,分享和喜欢它。每天,您都会更新一些食物和相关信息,与大家分享!

现在越来越多的人享受着DIY生活,食物也是如此。除了工作,寻找一个享受宁静的地方,或与家人和朋友聚会,享受难得的DIY美食生活,也不是一种乐趣。

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啤酒鸭

配料:700克鸭肉,1个青椒,600毫升啤酒,适量生姜,适量洋葱,3毫升盐,15毫升酱油,15克干辣椒,15毫升料酒,10克胡椒,20毫升酱油

实践

1.将鸭肉洗净,切成中等大小的块,以方便口感,剥去太厚的鸭皮。将鸭肉放入碗中,加入料酒,盐,酱油,生姜,洋葱,腌20分钟。

2.将已去除过多脂肪的鸭皮脂肪放入锅中。用铲子按下小火,慢慢推动鸭油。

3.当鸭皮两侧呈金黄色时,大量的鸭油脱落,鸭皮松弛。将干辣椒倒入鸭油中,炒辣椒。

4.倒入腌好的鸭子,翻炒。倒入旧的抽水和油炸。倒入一瓶啤酒,没有鸭肉,慢慢燃烧在中小火。慢慢收集果汁,倒入青椒,翻炒。

西红柿烧茄子

配料:茄子,番茄,葱花,生姜,糖,蚝油,酱油

做法:

将红柿子洗净并去皮并切成薄片。将油倒入锅中,油温为50%,将其放入茄子中,煎至软,然后取出油。炒一分钟左右。最后加入蚝油,均匀翻炒,即可平底锅。

排骨炖豆

材料:排骨,豆类,盐,油,酱油,白糖,料酒,生姜,淀粉,家乐猪骨汤,汤的味道,一点点青葱

做法:

1.准备所有成分

2.将排骨洗净,切成小块,放入冷水锅中,放入生姜片,青葱和一些葡萄酒煮沸,然后将其除去。

豆类选择排骨,清洁,切成英寸,备用

4.将油放入锅中,直至达到50%的热度。加入生姜切片后,将排骨倒入锅中搅拌均匀。

5.在锅中加入酱油,料酒和白糖,搅拌均匀,倒入无肋的清水

6.将家乐猪骨汤加入锅中煮沸。

7.将豆子倒入锅中,用大火煮沸,煮约20分钟。

8.打开锅盖,继续用火来收集果汁直至浓稠。汤有拉丝层的感觉。将炖过的豆子倒入带有酱汁的蒸排骨中。

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